COLLECTION

타르트 유자
TARTE YUZU

Pate sucrée amande 빠뜨슈크레아몬드

Biscuit dacquoise 다쿠아즈비스퀴

Crémeux yuzu 유자크림

Gelée yuzu/citron 유자레몬젤리

Mousse vanille 바닐라무스

몽블랑

MONT-BLANC

Meringue française 프렌치머랭

Chantilly vanille de madagascar 마다가스카르바닐라생크림

Gelée de mûre 블랙베리젤리

Crème de marron 밤크림

에끌레어 쇼콜라
ECLAIR CHOCOLAT

Pâte à choux 빠따슈

Crème pâtissiere chocolat 초콜릿커스터드크림

Fondant chocolat 퐁당쇼콜라

Décor chocolat noir 64% 다크초콜릿

레몬머랭.jpg
타르트 시트롱 
TARTE CITRON

레몬크림

 

구운 아몬드 크림 타르트

 

​이탈리안 머랭

라즈베리케익.jpg
붉은베리 피스타치오 타르트

TARTE FRAMBOISES PISTACHE

피스타치오 무스

 

​산딸기 베리 콩포트

쇼콜라케익.jpg
리옹 
LYON

밀크 초코릿 무스

 

바닐라 무스

 

바삭한 크로캉

 

아몬드 다쿠아즈 비스퀴

Boulangerie

천연효모 르방과 프랑스밀가루를 이용해 만든 전통 프랑스빵과 비에누와즈리- 바게뜨 트라디시옹, 깜빠뉴, 크로아상, 빵오쇼콜라

Gâteaux de voyage

고급버터를 이용해 만든 구움과자- 마들렌, 파운드케이크, 쿠키, 사블레, 꺄눌레, 플로렁땅, 디아멍

Traiteur

바게뜨로 만든 다양한 샌드위치와 식사용 빵

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